Foyer La Couronne d'Or a Cannes (Alpes maritimes)..Cession de formation de professionnels du secteur social a la methode Gesivi (Gestion des situations de violence)..L'objectif est d'apprendre comment maitriser ses emotions et adopter un savoir-etre permettant de mieux vivre les moments de crise..Dans la situation, Lucette Cauvet et Issam Tebib, educateurs, et Sandrine Basler, cuisiniere, jouent leur propre role. Un formateur, Rani Aklit, joue celui du jeune a l'origine de la situation de violence..L'ensemble de la situation est filmee par Didier Jaffiol, chef de service a la protection judiciaire de la jeunesse (PJJ) et servira de base a un debriefing qui aura lieu par la suite avec toute l'equipe.